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LA CASA PER LE TUE VACANZE E TANTI SERVIZI PER UN' ESTATE SPENSIERATA
Questo sito si propone di essere guida effettiva ed efficace per il turista che viene a visitarci nel Salento.I contenuti, non sono solo un riempitivo di informazioni stantie e inutili. Tutti i contenuti vengono costantemente aggiornati. Stiamo creando una rete di informazioni che dovranno costituire un aiuto sempre più valido per i nostri ospiti.
La difficile fruibilità dei servizi e della stessa conoscenza del territorio, una scarsa organizzazione e condivisione delle informazioni e delle risorse, ha un po’ banalizzato il soggiorno nel nostro territorio, riducendo la bellezza della vacanza ad una permanenza sulle nostre meravigliose spiagge e scogliere. Ma il Salento è molto di più!
Stiamo raccogliendo notizie, in collaborazione con associazioni presenti sul territorio, i Comuni del Salento e con gli operatori del settore turistico, allo scopo di offrire un servizio integrato. Già oggi siamo in possesso di uno dei più dettagliati database di informazioni sul Salento. Voi da casa, visionando i contenuti del sito potrete fornirci indicazioni sulla vostra vacanza ideale, a seconda delle vostre inclinazioni e passioni, e noi ci adopereremo per realizzarla.
Insomma, oltre a trovarvi un alloggio, possiamo fornirvi il vitto, consigliarvi i prodotti e i piatti tipici e dove trovarli; indicarvi le spiagge e le scogliere più caratteristiche; noleggiarvi un’auto, uno scooter, una bicicletta; segnalarvi le sagre e le feste e i locali per il vostro divertimento; trovarvi una baby-sitter, una ludoteca o dei gruppi di animazione presso i parchi di divertimento; organizzare escursioni su vari temi: culturale, storico-artistico, naturalistico, ecc. ed infine, possiamo fornirvi una varietà di prodotti tipici che potrete portare con voi o che vi spediremo direttamente presso la vostra abitazione. Insomma, tutto per una vacanza “no problems”. A voi il riposo, il divertimento e il piacere e a noi la soluzione dei vostri problemi!!!
E’ storia: con numerosi siti archeologici di epoche che vanno dal neolitico, all’epoca messapica, Romana e medioevale; con i menhir e i dolmen; le torri di avvistamento degli assalti turchi, le masserie fortificate e i castelli; le tante leggende (l’approdo di Enea in fuga da Troia è la più importante).
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E’ arte: il barocco leccese è ormai famoso in tutto il mondo, tanto da valergli l’appellativo di “Firenze del Sud”. Ma numerosi sono i dipinti di rilevante interesse storico-artistico. Tante anche le costruzioni di epoca greca e romana (anfiteatri, fontane, statue, obelischi). Le chiese costruite in diverse epoche storiche dall’inizio del medio evo ai nostri giorni con le loro leggende, con i loro miracoli.
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E’ natura: il territorio presenta una notevole varietà di ecosistemi. Numerose sono le grotte visitabili, ma molte sono anche quelle non attrezzate che attirano ogni anno speleologi da tutta Italia. La terra ferrosa, conferisce alla campagna un colore rosso caratteristico. Distese di olivi secolari a perdita d’occhio che con i loro tronchi cavi provati dal tempo, offrono ospitalità a numerose specie di animali. I parchi naturali delle “Cesine” e di “Porto Selvaggio”, permettono di osservare la natura guidati da esperti. Il mare con le sue maestose ed imponenti scogliere che si alternano a chilometri di spiagge permettono un panorama in continuo mutamento che non annoia mai e che ci lascia continuamente a bocca aperta. Il mare, infine, proprio per la varietà del suo fondale rappresenta un paradiso per tutti gli appassionati di immersioni.
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E’ cultura: non vi è paese, cittadina, campagna, viottolo o strada, pietra che non abbia una storia da raccontare. Una storia di gente umile e al contempo accogliente e generosa, che ha sempre condiviso con gli ospiti quel poco che ha. Guardandosi attorno balzano subito all’occhio linee infinite di pietre, messe faticosamente una sull’altra, a delimitare le strade e i confini tra poderi: i muretti a secco. Nei campi sono molto diffuse delle costruzioni fatte completamente da pietre accatastate con mestiere e precisione che gli dava una solidità che gli ha permesso di sopravvivere fino ai nostri giorni. Si tratta dei “caseddhri” o trulli che a Lecce hanno forma tronco-conica e in provincia di Brindisi assumono forma conica. La pietra che da problema diventano risorsa. I frantoi ipogei sono un altro aspetto della tradizione ancora ammirabile. Le caratteristiche cappellette dove soprattutto le donne si ritrovavano per recitare insieme il Rosario non potendo raggiungere le chiese in breve tempo. Tanti sono anche i musei della tradizione contadina. (vedi nella nostra galleria fotografica)
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E’ artigianato: le principali attività artigianali appartenenti alla nostra tradizione, sono le lavorazioni in pietra leccese, il ferro battuto, il rame, la terracotta, il legno (caratteristico è quello di olivo), i tessuti lavorati a ricamo, ad intaglio, all’uncinetto.
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E’ musica: ritmi tipici salentini sono la pizzica e la taranta (nella nostra area multimediale è possibile vedere e ascoltare alcuni video). Entrambi derivanti dal culto della taranta un caratteristico grosso ragno (Lycosa tarentula) che, secondo la tradizione, con il suo morso faceva entrare il diavolo nel corpo e le persone “ pizzicate” dall’animale dovevano essere esorcizzate con un cerimoniale il cui ingrediente principale era il ritmo della taranta per guarire. I ritmi sono frenetici e il ballo racconta il corteggiamento tra uomo e donna, un continuo sfuggirsi e cercarsi.
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E’ gusto e sapore: una cucina ricca di cose buone da mangiare e da bere. Numerosi sono i piatti semplici ma molto gustosi. Alcuni esempi:
- Dalla cultura contadine: “ciciari e tria”, “Cicorie e fave”, “orecchiette al sugo”, “orecchiette con le cime di rapa”, “frise con olio sale e pomodoro”, “pittule”, "le sagne ncannulate"
- Dal mondo della pesca: “scapece”, tubettini alla cernia, insalata di riso ai frutti di mare, Tajeddha te cozze.
- I dolci: i taraddhri, i purciaddhruzzi, i mustazzoli, i numerosi dolci a base di mandorle, la cutugnata (confettura di mele cotogne), i pasticciotti, la cupeta, le zeppole e tanto altro ancora.
- Il vino gusto ricco e corposo: il Negro-Amaro, il Primitivo, l’Aleatico
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